252 kr/kg
Smör 83% från Wapnö är ett hantverksmässigt framställt smör som kommer från mjölk av frigående och gräsbetande kor. Dessa kor lever fritt och får Härodlat® foder året om, vilket bidrar till en rik och naturlig smakprofil i smöret. Mjölken transporteras endast 30 meter från mjölkningskarusellen till gårdsmejeriet, vilket garanterar en pinfärsk råvara med alla aromer intakta. Smöret har en hög fetthalt på 83%, vilket ger det en krämig konsistens och gör det perfekt för både bakning och matlagning. Den varsamma förädlingen på gårdsmejeriet säkerställer att smöret behåller sin naturliga smak och kvalitet, vilket uppskattas av många som söker efter rena och naturliga ingredienser i sin matlagning. Förutom den rika smaken, erbjuder smöret också nyttiga fettsyror som är viktiga för en balanserad kost. Ett tips är att låta smöret står framme en stund innan du ska bre din macka
Alla Wapnös mejeriprodukter görs av mjölk från gårdens frigående och gräsbetande kor. Mjölken rinner endast 30 meter från mjölkningskarusellen till Gårdsmejeriet, vilket gör att de alltid har pinfärsk mjölk.
Innehållsförteckning
Högpastöriserad grädde, salt, syrningskultur.
Producent
Wapnö
Ursprung
Sverige | Vapnö, Halmstad
Storlek
250g
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +8 °C
Produktnamn
Smör 83%
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
