Sichuanpeppar hel 15g
1 000 kr/kg
Sichuanpeppar från Borgeby Kryddgård erbjuder en unik smakupplevelse med sin karakteristiska aromatiska och lätt brännande smak. Denna krydda är ett måste för dig som älskar asiatisk matlagning och vill ge dina rätter en extra dimension. Sichuanpeppar passar utmärkt till fisk, fläsk och viltkött, och kan även användas för att skapa smakrika såser och dippar. Förhöj smaken i dina rätter genom att rosta pepparkornen tillsammans med chili för en het kryddblandning. Sichuanpeppar är också fantastisk i dippsåser med svart risvinäger, strösocker och soja, vilket ger en balanserad och fyllig smakprofil. Utöver sin smakrika karaktär kan Sichuanpeppar bidra med hälsosamma egenskaper, då den är känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska effekter. Använd denna krydda för att inte bara förbättra smaken på dina maträtter, utan också för att tillföra en nyttig komponent till din kost.
Företaget startades 1986 hemma i huset i Borgeby. Idag importerar och förädlar de all världens kryddor.
Innehållsförteckning
Sichuanpeppar från Shangxi Provinsen i Kina
Producent
Borgeby Kryddgård
Ursprung
Sverige | Bjärred
Storlek
15g
Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt
Produktnamn
Sichuanpeppar hel
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
