Sichuanpeppar hel 15g
1 000 kr/kg
Shangxi betyder "väster om bergen" och syftar på bergskejan Taihang. Den har en aromatisk och brännande smak. Till främst asiatiska rätter, såser och tillbehör. God till fisk, fläsk och viltköt. Prova att rosta kornen med chili till en het kryddblandning. God i dippsåser med svart risvinäger, lite strösocker och soja!
Företaget startades 1986 hemma i huset i Borgeby. Idag importerar och förädlar de all världens kryddor.
Innehållsförteckning
Sichuanpeppar från Shangxi Provinsen i Kina
Producent
Borgeby Kryddgård
Ursprung
Sverige | Bjärred
Storlek
15g
Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt
Produktnamn
Sichuanpeppar hel
Fler produkter från Borgeby Kryddgård
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
