Ohmungood

Oh Mungood – växtbaserat, innovativt och smakfullt från Sverige

I en tid där hållbarhet, smak och hälsa allt oftare möts i samma samtal har Oh Mungood vuxit fram som en pionjär inom svensk växtbaserad matproduktion. Företaget grundades av Caroline Nilsson, med en tydlig idé: att skapa växtbaserade livsmedel som inte kompromissar, varken med smak, kvalitet eller miljöhänsyn.

Med bas i Sverige och ett passionerat team bakom sig vill Oh Mungood förändra bilden av vad växtbaserad mat kan vara. Här är det inte fråga om att ersätta kött, utan att skapa något eget med en ny matupplevelse som byggs på naturliga råvaror och med genuin kärlek till god mat.

I centrum står mungbönan, en liten men näringsrik ingrediens som utgör grunden i alla företagets produkter. Genom att kombinera mungbönan med rena ekologiska råvaror och svensk produktion har Oh Mungood lyckats förena innovation, smak och ansvar i en och samma bit.
Deras filosofi är enkel men kraftfull: växtbaserat ska inte kännas som ett alternativ, det ska vara ett självklart val.

Hantverk, råvara och smakupplevelse

Oh Mungood bygger hela sin verksamhet på mungbönans egenskaper. Den är rik på protein, mättande, naturligt glutenfri och ger en mild bas som låter kryddor och smaker tala för sig själva.
Produkterna, bland annat Mungbönfärs, Burgare och Bits, är skapade för att passa i alla typer av rätter, oavsett om du vill laga tacos, grytor eller klassiska svenska favoriter. Här finns inga onödiga tillsatser, inget soja eller gluten, bara naturliga, ekologiska ingredienser med tydligt ursprung.

Tillverkningen sker i Sverige, vilket gör det möjligt att hålla hela kedjan kort och transparent: från råvara till färdig produkt. Det ger kontroll över kvaliteten, minskar transporterna och stärker den lokala kopplingen. Hantverket ligger i balansen mellan innovation och enkelhet, i att våga tänka nytt men samtidigt bevara känslan av matlagning på riktigt.

Lokal förankring och hållbarhetsambition

Oh Mungood visar att framtidens mat kan vara både modern och rotad. Med svensk tillverkning, ekologiska råvaror och hållbarhet som kärna är varje steg i produktionen en del av något större: ett kretslopp där god mat inte sker på bekostnad av planeten.

Deras syn på hållbarhet går längre än miljömärkningar. Det handlar om hur produkterna odlas, tillverkas och konsumeras, men också om omtanke, för människor, djur och natur. Företaget beskriver det som ett sätt att förena hjärta och hjärna, där smak, etik och innovation får samsas i samma tugga.
Oh Mungood arbetar också aktivt för att inspirera fler till växtbaserad matlagning genom recept, samarbeten och utbildning om mungbönans potential. På så sätt vill de göra växtbaserat till något positivt, tillgängligt och roligt.

Smak, innovation och framtidstro

Hos Oh Mungood är smaken alltid utgångspunkten. Det är inte en trend, utan en matfilosofi. Smakerna är utvecklade för att stå på egna ben, välbalanserade, näringsrika och tillagade med samma passion som ett hantverk.
Målet är att skapa mat som människor väljer för att de älskar smaken, inte för att de avstår något annat. Genom sitt nytänkande och sin respekt för naturen har Oh Mungood visat att växtbaserad mat kan vara både hållbar, närproducerad och full av karaktär.