Sodalicious

Sodalicious – ekologisk läsk med själ och smak från Trelleborg

I hjärtat av Skåne, nära havet i Trelleborg, tillverkas läsk med lika delar passion och precision. Sodalicious startade 2012 med en enkel men ambitiös idé: att skapa en läsk som både smakar fantastiskt och gör gott för både kroppen, miljön och samvetet.

Företaget grundades av Mattias Lindemann och Marika Lindemann Has, två entusiaster med bakgrund inom restaurang och livsmedel, som ville erbjuda ett alternativ till de konstgjorda, sockertunga dryckerna på marknaden. Med ekologiska råvaror, småskalig tillverkning och smak i centrum har Sodalicious vuxit till en av Sveriges mest uppskattade producenter av hantverksläsk.

Från idé till flaska – hantverk i varje steg

Produktionen sker i Sodalicious egen fabrik i Trelleborg, där allt görs för hand i små batcher. Här finns ingen massproduktion, varje sats mäts, blandas och buteljeras med omsorg. Råvarorna väljs noggrant ut och produceras med ekologiskt rörsocker, naturliga juicer och örtextrakt från certifierade odlare.

Processen är enkel men genuin. Inga konstgjorda färgämnen, konserveringsmedel eller syntetiska aromer används. I stället skapas smak genom balans där syra, sötma och naturlig fruktighet får samspela. Vattnet är lokalt, kolsyresättningen mjuk och lagom, och resultatet är en läsk som känns frisk snarare än söt.
Flaskorna tappas på glas, ett val som både bevarar smaken bättre och minskar miljöpåverkan. Även etiketterna trycks med miljövänliga färger och återvinningssystemet är en viktig del av företagets filosofi.

Ekologiska ingredienser och unika smaker

Sodalicious erbjuder ett brett sortiment av smaker, alla med sin egen personlighet. Klassikern South Coast Cola är en hyllning till Skånes kust, med naturliga kryddor, citrus och örter i en balanserad kombination. Siciliansk Citron och Frisk Rabarber bjuder på fräsch syra, medan Hallon & Hibiskus och Ingefärssoda ger en mjukare och mer aromatisk upplevelse.
Gemensamt för alla drycker är att de bygger på ekologiska ingredienser och tillverkas utan kompromisser. Sodalicious vill visa att läsk kan vara både naturlig och sofistikerat. Något du dricker för smaken, inte bara för törsten.

Hållbarhet som självklarhet

För Sodalicious är hållbarhet inte en trend utan en del av företagets själ. Genom att tillverka lokalt i Trelleborg minimeras transporter, och genom samarbeten med lokala leverantörer och återförsäljare stannar värdet i regionen.

Produktionen drivs med omtanke om resurserna, och all energi som används i fabriken kommer från förnybara källor. Det lilla teamet bakom Sodalicious strävar ständigt efter att förbättra både smaken och processen utan att tumma på kvalitet eller miljöhänsyn.

En ny sorts läskkultur

Sedan starten har Sodalicious etablerat sig som en del av en ny svensk läskkultur som handlar om kvalitet, medvetenhet och njutning. Deras drycker finns i delikatessbutiker, caféer och restauranger runt om i landet, där de uppskattas för sin naturliga smak och eleganta balans.

Sodalicious visar att något så enkelt som en läsk kan göras med hjärta och ansvar. Genom att förena ekologiska råvaror, småskaligt hantverk och modern design har de skapat en produkt som både känns genuint skånsk och samtida.
Varje flaska berättar en historia, om smak, passion och ett företag som vågar tänka annorlunda.