Green Fries
I nordöstra Skåne, strax utanför Hässleholm, har Green Fries vuxit fram som ett alternativ för dig som älskar pommesfrites, men vill ha ett val med medvetenhet, kvalitet och smak. Företaget grundades 2016 av barndomsvännerna Simon Nilsson och Fritjof Torstensson, från ett kul projekt till en seriös ambition: att göra Sveriges bästa pommes frites.
Green Fries har en tydlig vision: pommes ska smaka potatis, klart och enkelt, utan onödiga tillsatser, med råvaror från närområdet och med produktion som låter kvaliteten få styra. Deras KRAV-certifierade pommes görs på svensk ekologisk potatis och svensk rapsolja. Ett koncept som sätter både smak och ursprung i fokus.
Råvarorna till Green Fries är noggrant utvalda. Potatisen odlas av lokala bönder nära Hässleholm, och rapsoljan köps in från Gunnarshögs Gård på Österlen. Produktionen sker i företagets egna lokaler i Hässleholm, från tvättning, skärning och förfrysning till paketering. Allt görs för att få en slutprodukt som blir perfekt krispig på utsidan och med tydlig potatissmak inuti.
Green Fries produkter består endast av potatis och rapsolja, inga tillsatser eller E-ämnen. Visionen är klar: pommes ska inte bara vara snabbmat, de ska vara ett medvetet val.
Green Fries är djupt rotade i Skåne och värdesätter lokal förankring högt. Genom att använda potatis och rapsolja från närområdet minskar de transportsträckor, stärker lokalt lantbruk och kan följa råvarans väg från fält till produkt.
På hållbarhetsfronten går Green Fries före. Produktionen fungerar med krav på ekologiska råvaror (KRAV-märkta) och tydligt ursprung (Från Sverige-märkta). Överskott och biprodukter tas till vara, potatisdelar som inte används blir foderråvara eller nya produkter, och produktionsspillet hanteras för att minimera svinn.
När du väljer Green Fries får du inte bara pommes, du får en upplevelse där potatisens naturliga smak står i centrum.Krispigheten, den mjuka potatiskärnan och det genuina hantverket gör varje tugga till något extra. Produkterna passar såväl grillkvällen som vardagsmiddagen, när du vill ha något gott som också är medvetet.
Green Fries visar att snabbmat inte behöver kompromissa med kvalitet. Genom lokala råvaror, hållbar produktion och en tydlig vision har de placerat sig som ett alternativ för dig som vill ha pommes, men bättre.