Falafel Alshaam

Falafel Alshaam

När man köper falafel i butik så får man mer ofta än sällan  en produkt som är torr och ganska så smaklös. Men ska det verkligen vara så? Falafeln har sitt ursprung i mellanöstern som sprudlar med smaker och texturer, och det är vad våran falafel representerar.

Falafel Alshaam började som ett gatukök i Göteborg, en simpel idé som snart tog staden med storm. Efter hög efterfrågan så öppnade vi dörrarna till vår egna restaurang, och efter vi såg vilken succé det blev, bestämde vi oss för att löpa det linan ut. Vi öppnade vår egna fabrik där falafeln står i centrum och där vi skapar vår egna, högkvalitativa produkt för att kunna dela med oss av vår mat till resten av Sverige.

Falafel Alshaam är gjord på noggrant utvalda ingredienser, så som färska grönsaker, smakstarka kryddor och enbart naturliga råvaror. Vi tror starkt på att maten vi gör inte ska innehålla några ämnen som inte hör hemma i kroppen, därför håller vi oss borta från alla onödiga tillsatser. Det som blir kvar är våran krispiga , saftiga och helt veganska falafel som tar med dig på en otrolig smakupplevelse.

Huvudingrediensen i all traditionell falafel är kikärtor, och det är självklart våran också. Falafel Alshaam innehåller 70% kikärtor, som bidrar med både protein och fiber. Ett näringsrikt alternativ som passar perfekt i köket, oavsett om du vill ha en snabb måltid, eller vill få lite variation i vardagen.

Vår historia

Ägaren Ahmed Thabet började sin resa med att öppna ett falafelgatukök, vilket var första steget för att utveckla verksamheten till en falafelrestaurang. Den framgångsrika expansionen har lett till att falafel Alsham nu har vuxit till en falafel fabrik, vilket gör det möjligt att nå fler kunder i Sverige och Europa.

Lokalproducerad äkta Palestinsk falafel. Gjord på kikärtor mitt i hjärtat av Göteborg, helt vegansk.

Inga tillsatser, endast naturliga råvaror.