På en gård söder om Kristianstad, mitt i det skånska odlingslandskapet, växte idén om Apolinaire fram ur en enkel men envis fråga: Varför finns det inte ett riktigt gott alkoholfritt alternativ till maten? Företaget grundades av Björn Nilsson, som ville skapa en dryck där råvara, hantverk och hållbarhet möts i samma flaska.
Här används bara frukt, bär och örter som har fått mogna långsamt och plockats med omsorg. Resultatet är drycker som är lika naturliga som de är smakrika, helt fria från tillsatt socker, konserveringsmedel och besprutade råvaror.
Apolinaire använder ekologiska råvaror så som äpplen, bär och örter, där smakerna har fått ta plats och tala för sig själva. Produktionen sker i små batcher hos en anläggning utanför Kristianstad, där frukt och bär pressas och kombineras med örter och must för att skapa en balanserad, alkoholfri måltidsdryck.
Varje smakvariant, från “Äpple & Citron” till “Äpple, Blåbär, Citron & Dragon”, är framtaget för att fungera till måltider: inte som dryck i sig, utan som lika självklart dryckesval vid bordet.
Produkten är skapat i Skåne, med svenska råvaror och produktion nära naturen. Apolinaire beskriver att de bryr sig om varifrån varenda centiliter kommer och att välja ekologiskt är en självklarhet: “Inte bara för att det är skonsammare mot miljön, men smakerna blir också bättre och mer intensiva.
Hållbarhet genomsyrar hela kedjan, från frukt och bär som odlas med omsorg, till tappning utan tillsatser och en produkt som är anpassad för medvetna konsumenter som vill ha både smak och ansvar.
När du väljer Apolinaire får du en dryck med tydlig identitet som är både frisk, balanserad och fylld av karaktär från frukt, bär och örter. Varje flaska bär spår av naturen den kommer ifrån, med smaker som är levande men samtidigt eleganta. Drycken är skapad för att följa maten, inte konkurrera med den. En följeslagare till både vardagsmiddagen och festens finaste rätter.
Den fungerar lika väl till en enkel sallad eller fiskrätt som till en smakrik vegetarisk gryta eller ostbricka. Oavsett tillfälle ger Apolinaire en upplevelse av renhet, balans och omtanke, och blir ett alternativ som låter måltiden stå i centrum.
Apolinaire visar att alkoholfri dryck inte behöver vara tråkig eller kompromissad. Den kan vara lika genomtänkt, komplex och smakrik som vilken hantverksdryck som helst. Det handlar om att skapa något med själ och kvalitet, där varje klunk berättar en historia om natur, ansvar och njutning.
Apolinaire
Jrf pris 124,92 kr/l
Apolinaire
Apolinaire
Apolinaire
Apolinaire
Apolinaire
Apolinaire
