Sparris och ostspett

Ingredienser

• sparris12
• stekost250 g
• Olivolja1 msk
• chiliflingor½ tsk
• torkade mynta½ tsk
• färsk mynta
• citronklyftor

Gör så här

1. Blanchera sparrisen i 2 minuter.

2. Skiva osten i 1 cm tjocka skivor.

3. Stek osten på medelhög värme i 4 minuter.

4. Trä sparrisen och osten på träspett.

5. Pensla med olivolja.

6. Servera toppat med chili, mynta, olivolja och citronklyftor.