Så gör du ditt egna smör

Ingredienser

• Grädde 40%5dl
• Salt av god kvalité (Bordssalt)100g

Gör så här

1. Vispa grädden hårt tills den skär sig och du ser kärnmjölken.

2. Häll upp kallt vatten i en skål och lägg i smöret.

3. Nu ska du "tvätta" smöret så all kärnmjölk försvinner. Massera smöret och byta vatten 2-3 gånger tills det inte blir grumligt längre.

4. Lägg upp smöret i en skål och addera smaksättning av eget tycke.

5. Servera och njut