Småländsk midsommartårta med Ingegerds Ostkaka
Lätt
Ingredienser
- Ingegerds Ostkaka1 kartong (6st kakor)
- Vispgrädde3-5 dl
- Gräddglass vanilj4 dl
- Jordgubbar1 liter
- Jordgubbssylt2 dl
Gör så här
På tårtfatet breder du ut jordgubbssylten till en spegel på ca 30 cm.
Ta ur ostkakorna en i taget ur sin form genom att lossa den med en matsked (det gör inget om det blir lite smuligt). Lägg ut fem stycken i en cirkel där de nuddar varandra på sylten.
Fyll ut hålet i mitten med vaniljglassen och toppa sedan med den sjätte ostkakan.
Bred ut den fast vispade grädden över tårtan.
Dekorera med jordgubbar och flaggor.
Servera & njut!