Småländsk midsommartårta med Ingegerds Ostkaka

Ingredienser

• Ingegerds Ostkaka1 kartong (6st kakor)
• Vispgrädde3-5 dl
• Gräddglass vanilj4 dl
• Jordgubbar1 liter
• Jordgubbssylt2 dl

Gör så här

1. På tårtfatet breder du ut jordgubbssylten till en spegel på ca 30 cm.

2. Ta ur ostkakorna en i taget ur sin form genom att lossa den med en matsked (det gör inget om det blir lite smuligt). Lägg ut fem stycken i en cirkel där de nuddar varandra på sylten.

3. Fyll ut hålet i mitten med vaniljglassen och toppa sedan med den sjätte ostkakan.

4. Bred ut den fast vispade grädden över tårtan.

5. Dekorera med jordgubbar och flaggor.

6. Servera & njut!