Salsa verde med tomatillo
Lätt
Ingredienser
- tomatillos700g
- hackad lök1dl
- vitlök2 klyftor
- koriander1 kruka
- limejuice1 tsk
- chilis2
- saltefter smak
Gör så här
Ta bort det pappriga höljet från tomatillosen
Halvera dem och grilla eller ugnsrosta tillsammans med vitlöken, låt dem svalna något
Puls-mixa tomatillos, vitlök, limejuice, vitlök, lök, koriander, chili tills finfördelat
Smaka av med salt och låt salsan svalna i kylen