Pasta med svamp
Lätt
Ingredienser
- valfri pastasort300 g
- blandade färska svampar400 g
- gul lök1
- Smör2 msk
- salt1 tsk
- svartpeppar1 krm
- lätt crème fraiche2 dl
- timjan
- strimlad persilja4 msk
- riven Prästost2 dl
- nymald svartpeppar
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Rensa svampen och dela den i mindre bitar. Skala och finhacka löken.
Stek svampen i smöret och tillsätt löken mot slutet.
Rör ner crème fraiche och låt det bli varmt.
Smaka av med salt och peppar och blanda med pastan.
Servera med persilja och riven ost. Krydda med nymald svartpeppar.