Grön vitlökskräm
Lätt
Ingredienser
- färsk vitlöksblast175 gram
- solroskärnorca 3 dl
- olja med neutral smak2-3 dl
- salt1/2 msk
Gör så här
Mixa solroskärnorna fint i en matberedare, lägg i en skål bredvid.
Skölj blasten och skär i mindre bitar. Mixa fint i matberedaren.
Lägg tillbaka de mixade solrosfröna tillsammans med det gröna och tillsätt olja, lite i taget under tiden som det mixas, salta! Tillsätt mer olja eller lite vatten om lösare konsistens önskas.
Fyll rengjorda glasburkar och förvara svalt, i kyl eller frys.