Fem kryddors revbensspjäll med Surfers High Five Spice Sås

Ingredienser

• Kamben600g
• Vatten1 dl
• Soya1 dl
• Kanelstång1/2
• Stjärnanis2 st
• Surfers High Five Spices1 burk
• Salladslök, finstrimlad1 st
• Rostade sesamfrön1 msk

Gör så här

1. Skär upp kambenen och placera i en kastrull. Tillsätt vatten, soja, kanel och stjärnanis. Koka upp på hög värme och sänk sen till medel. Låt sjuda i cirka 50 minuter, eller tills köttet börjar släppa från benet men innan det trillar av. Lyft ur kambenen.

2. Värm upp Surfers High Five Spices i en kastrull och vänd ner kambenen i såsen så att de täcks. Låt sjuda någon minut. Blir såsen för tjock kan du späda den med lite av kokvätskan.

3. Lägg upp kambenen på ett fat och häll över resterande sås. Toppa med salladslök och rostade sesamfrön.