Ägghalveröra med sill i salladsbåt

Ingredienser

• kokta ägg4
• gräddfil el lätt crème fraiche2-3 msk
• hackad dill2 msk
• hackad gräslök2 msk
• saltefter smak
• nymalen svartpepparefter smak
• salladsblad8
• små sillbitar8
• kryddgrönt till garneringlite

Gör så här

1. Knacka de kokta äggen i bänken och dela dem itu.

2. Gröp ut innanmätet med en tesked, lägg i en skål och mosa samman med gräddfil, dill och gräslök. Smaka av med salt och peppar.

3. Klicka dem i vackra huvudsallatsblad.

4. Toppa med sillbitar och kryddgrönt.