F!sh Tacos

Kort sagt: fish tacos utan fisk. Inget fishy. Bara Nothing F!shy. Deras nuggets är växtbaserade, svensktillverkade och rika på omega-3. Men framför allt är de gjorda för att vara krispiga, lättlagade och enkla att tycka om. Som fisk, fast utan fisk.

Ingredienser

1 paket Nothing F!shy Nuggets
Ananas
1 st Lime
1 st Avokado
2 st stora eller en näve små Tomater
1 st (utefter syrka och smak) Röd chili eller jalapeno
1 st Rödlök
1 st Vitlöksklyfta
Salladslök
1 msk Olivolja
salt och peppar
8 st Små tortillabröd
Ruccola
Gräddfil
Färsk koriander

Instruktioner

1
Börja med ananassalsan. Finhacka rödlök, vitlök, chili, tomater, salladslök, ananas och koriander. Blanda med olivolja, salt och lite svartpeppar.
2
Tillaga Nothing F!shy Nuggets i stekpanna, ugn eller airfryer enligt anvisningarna på förpackningen.
3
Montera tacon i ett tortillabröd. Lägg lite ruccola i botten, toppa med ananassalsa och tärnad avokado. Bryt isär 1–2 nuggets och lägg ovanpå. Addera lite extra ananassalsa, pressa över lime och klicka på gräddfil.
4
Avsluta med färsk koriander på toppen.