Rökt ljunghonung 100 g

Vår kraftiga, mörka ljunghonung som vi fick mycket av 2024 har rökts varsamt för att skapa en unik produkt med en söt, kraftig och rökig karaktär, perfekt gåva till den äventyrlige! Passar till alla grytor, marinader, vinägretter ugnsbakade rätter du kan tänka dig! En riktig smakkick till matlagningen. Vi älskar honung på alla sätt och vis och en dag slog det oss att honung borde gå att röka! Efter många försökt fick vi äntligen fram en produkt som motsvarar alla våra förväntningar. Vanligtvis röker vi vår sensommar- eller hösthonung men i år fick vi så mycket ljunghonung att vi testade det också! Den är rökt varsamt upp till 55 grader och har en geléaktig karaktär. Smaken är unik, med ljunghonungens örtiga och kraftiga smak i en perfekt kombination med rökighet och umami. Den görs i begränsad upplaga och är mycket populär som present eller julklapp.