Mylla.se
  • Nyheter
  • Recept
  • Bönder
  • Varför Mylla?
  • Sälj via Mylla
  • Medlemskap
  • Blogg
Om Mylla
  • Varför Mylla?
  • Om oss
  • Press
  • Företagsinformation
  • Projektstöd
Läsvärt
  • Våra bönder
  • Blogg
  • Recept
Kundtjänst
  • Kontakta oss
  • Vanliga frågor
  • Hemleverans
  • Hämta maten själv
För företag
  • Mylla för företag
  • Sälj via Mylla
Följ oss
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
Levererar vi till dig?
Medfinansieras av Europeiska unionen
KöpvillkorIntegritetspolicy
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa
  1. Hela sortimentet
  2. Fisk & Skaldjur
  3. Lax
  4. Lätt rökt Kallrökt lax skivad 150gr
Janeman's

Lätt rökt Kallrökt lax skivad 150gr

137,23 kr

914,87 kr/kg

Kall rökt lax är fantastisk – när den görs på rätt sätt. Vi drivs av att värna hantverket därför gör vi allt för att ge vår lax en nyanserad, ren och aromatisk smak, med en oslagbar textur. När lådorna från nord Norge når oss vet vi att laxen har simmat fritt i extra stora och djupa kassar, vuxit långsamt och bara fått foder utan tillsatser. Den varsama saltningen sker för hand varefter filéerna läggs i korgar och trycks ihop. När vi kall röker laxen eldar vi först upp en härd av fint spån. Därefter inleds ett känsligt samspel mellan syre, bränsle och temperatur. Laxen omges av en rök som håller precis tio grader i minst ett dygn då skapas unika och inbjudande röksmaker. Det ger en komprimerad, tjockare och mer naturligt smakrik lax.

Janeman's

Janeman’s är det nya varumärket grundat av matentusiasten Janeman Segerström år 2022. Janeman har spenderat stora delar av sitt liv till att utforska olika smaker, texturer och tillagningsmetoder kring svensk inlagd sill.

Innehållsförteckning

Lax, salt Lax odlad i Norge

Producent

Janeman's

Ursprung

Norge | Kungälv

Storlek

150 g

Förvaring

Kylvara förvaras vid max +4 grader. Öppnad förpackning bör konsumeras inom 3 dygn

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.

Myllas populära varor

Visa allt
Visa alla produkter
Läs mer om Janeman's
Läs mer om Mylla
Läs vårt manifest
  • Morötter 1kg
    15,14 kr

    Jrf pris 15,14 kr/kg

  • Grädde 40% 5dl
    36,91 kr

    Jrf pris 73,82 kr/l

  • Gurka
    23,65 kr

    Jrf pris 78,83 kr/kg

  • Ägg - Frigående höns utomhus 30-pack
    88,96 kr

    Jrf pris 2,97 kr/st

  • Tomater - Körsbär Mix 400g
    55,75 kr

    Jrf pris 139,38 kr/kg

  • Blandfärs 500g
    65,30 kr

    Jrf pris 130,6 kr/kg

  • Nötfärs 500g
    90,86 kr

    Jrf pris 181,72 kr/kg

  • Gårdsmjölk mellan 1,5% 1,5L
    22,71 kr

    Jrf pris 15,14 kr/l

  • (Bacon) Varmrökt sidfläsk  150g
    36,91 kr

    Jrf pris 246,07 kr/kg

  • Gårdsmjölk standard 3% 1L
    17,04 kr

    Jrf pris 17,04 kr/l

  • Testvinnare! Hamburgare 5pack fryst
    150,48 kr

    Jrf pris 200,64 kr/kg

  • Potatis Laura - KRAV 2kg Årets potatis 2024!
    EU ekologisk
    KRAV
    Demeter
    60,82 kr

    Jrf pris 30,41 kr/kg

  • Morötter 1kg

    Möllegårdens morötter

    Grädde 40% 5dl

    Wapnö

    Gurka

    Orelund

    Ägg - Frigående höns utomhus 30-pack

    Direkt från bonden

    Tomater - Körsbär Mix 400g

    Orelund

    Blandfärs 500g

    Strömbecks

    Nötfärs 500g

    Strömbecks

    Gårdsmjölk mellan 1,5% 1,5L

    Wapnö

    (Bacon) Varmrökt sidfläsk 150g

    Strömbecks

    Gårdsmjölk standard 3% 1L

    Wapnö

    Testvinnare! Hamburgare 5pack fryst

    Strömbecks

    Potatis Laura - KRAV 2kg Årets potatis 2024!

    Solmarka Gård

    Fler produkter från Janeman's

  • Branteviksill original 250g
    92,75 kr

    Jrf pris 371 kr/kg

  • Matjes original 250g
    77,61 kr

    Jrf pris 310,44 kr/kg

  • Skånsk senapssill 250g
    92,75 kr

  • Äpple & pepparrot 250g

    Äpple & pepparrot 250g

    Janeman's

    92,75 kr

    Jrf pris 371 kr/kg

  • Utsökta Varmrökta Laxspett FRYSTA

    Utsökta Varmrökta Laxspett FRYSTA

    Janeman's

    124,80 kr156 kr

    Jrf pris 693,33 kr/kg

  • Rökta Räkor Frysta

    Rökta Räkor Frysta

    Janeman's

    129,66 kr

    Jrf pris 432,2 kr/kg

  • Janssons Frestelse FRYST
    141,96 kr

    Jrf pris 283,92 kr/kg

  • Branteviksill original 250g

    Janeman's

    Matjes original 250g

    Janeman's

    Skånsk senapssill 250g

    Janeman's

    Janssons Frestelse FRYST

    Janeman's

    Mer lokal mat i säsong

    Till sortimentet
    • 15,14 kr

      Jrf pris 15,14 kr/kg

    • 23,65 kr

      Jrf pris 78,83 kr/kg

    • 36,91 kr

      Jrf pris 73,82 kr/l

    • 90,86 kr

      Jrf pris 181,72 kr/kg

    • 65,30 kr

      Jrf pris 130,6 kr/kg

    • 22,71 kr

      Jrf pris 15,14 kr/l

    • 55,75 kr

      Jrf pris 139,38 kr/kg

    • 88,96 kr

      Jrf pris 2,97 kr/st

    • 36,91 kr

      Jrf pris 246,07 kr/kg

    Till sortimentet
    Morötter 1kg

    Morötter 1kg

    Möllegårdens morötter

    Gurka

    Gurka

    Orelund

    Grädde 40% 5dl

    Grädde 40% 5dl

    Wapnö

    Nötfärs 500g

    Nötfärs 500g

    Strömbecks

    Blandfärs 500g

    Blandfärs 500g

    Strömbecks

    Gårdsmjölk mellan 1,5% 1,5L

    Gårdsmjölk mellan 1,5% 1,5L

    Wapnö

    Tomater - Körsbär Mix 400g

    Tomater - Körsbär Mix 400g

    Orelund

    Ägg - Frigående höns utomhus 30-pack

    Ägg - Frigående höns utomhus 30-pack

    Direkt från bonden

    (Bacon) Varmrökt sidfläsk  150g

    (Bacon) Varmrökt sidfläsk 150g

    Strömbecks