Krämig inlagd svamp som påminner om en klassisk senapssill.
Ett utmärkt alternativ för årets alla högtider!
Snapphane Chark blev till 2012 när två anrika lokala charkuterier, Thimansson och Kristiansson, gick samman under det nya namnet. Vi tog kunskapen och traditionerna och tillsatte en rejäl näve rebellanda.
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
