38 kr
126,67 kr/kg
Delikatess Champinjoner från Smålandssvamp är en mindre variant av champinjoner, perfekta att använda hela utan att skära. Dessa små svampar är idealiska för att snabbt och enkelt tillföra smak till dina rätter. De kan stekas som de är eller användas i grytor och såser för att ge en fyllig smak. Champinjoner är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, inklusive B-vitaminer och kalium. De bidrar till en hälsosam kost och kan hjälpa till att stödja immunförsvaret. Dessutom är de låga i kalorier, vilket gör dem till ett bra val för den som vill äta nyttigt. Med sitt ursprung i Smålands skogar, bjuder dessa svampar på en naturlig och jordnära smakupplevelse. Perfekta för dig som vill förhöja smaken i dina maträtter på ett enkelt och naturligt sätt.
Med start 2022 odlar Smålands svamp svensk kvalitets champinjoner i storskala i småländska Traryd som ligger i Markaryds kommun. Vi är det småländska familjeföretaget som ger fler möjlighet att äta svenskodlad svamp och de enda företaget i Sverige som odlar svampen på plats i Traryd, från halm insättning till plock och pack. Vi står för storskalig och effektiv produktion med miljöriktiga odlingsmetoder. Samtidigt är vi väl förankrade i den småländska småbrukartraditionen, med strävsamhet, företagsamhet och mat av hög kvalitet. Kort sagt: Vi står för svenskodlat och småländskt företagande. Vi har märkningen Svensk Sigill.
Producent
Smålandssvamp
Ursprung
Sverige | Traryd
Storlek
300 g
Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
