Bondekocken
Batavia sallat - KRAV
37 kr
37 kr/st
KRAV certifierad Batavia sallat odlat i Gödelöv, Genarp. Bladen är spröda och har en mild, frisk smak som passar bra i sallader, på smörgåsen eller som tillbehör till varma rätter. Batavia är en sallatssort som kombinerar krispighet med en lätt sötma, vilket gör den mångsidig i köket. Sallaten är KRAV-certifierad och odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel. Den är naturligt rik på fibrer, vitaminer och mineraler, vilket gör den till ett näringsrikt och fräscht inslag i din måltid.
Marcus Rydberg odlar grönsaker och lagar mat i sitt företag Bondekocken. Han är utbildad kock och har jobbat i olika typer av kök de senaste 10 åren.
Innehållsförteckning
Batavia
Producent
Bondekocken
Ursprung
Sverige | Genarp
Storlek
1 st
Förvaring
Förvaras svalt, gärna kylskåp.
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
