6 minuter
Enkelt
Sparris och Halloumispett

Sparris och Halloumispett

Recept från Nablusi Mejeri.

Ingredienser

  • 12 sparris
  • 250 g halloumost
  • 1 msk Olivolja
  • ½ tsk chiliflingor
  • ½ tsk torkade mynta
  • Färsk mynta
  • Citronklyftor

Instruktioner

  • 1

    Blanchera sparrisen i 2 minuter.

  • 2

    Skiva halloumosten i 1 cm tjocka skivor.

  • 3

    Stek halloumin på medelhög värme i 4 minuter.

  • 4

    Trä sparrisen och halloumin på träspett.

  • 5

    Pensla med olivolja.

  • 6

    Servera toppat med chili, mynta, olivolja och citronklyftor.