Rödstrimma med färskpasta och umamisås

En snabb och enkel vardagspasta är aldrig fel. Med färsk rödstrimmafilé tillsammans med en smakrik gräddsås med umamismak så blir det här riktig vardagslyx!

Ingredienser

600g rödstrimmafilé
500g färskpasta
3 dl grädde
1 umamibuljongtärning
1 tsk torkad rosmarin
1 vitlöksklyfta
efter smak salt
efter smak peppar
efter smak ruccola
efter smak färsk rosmarin
efter smak citronklyftor

Instruktioner

1
Sätt på ugnen på 200 grader
2
Häll alla ingredienser till såsen i en bunke och smula ner buljongtärningen. Mixa med mixerstav en kort stund för att blanda ihop allt väl.
3
Lägg fisken i en ugnsform och häll över såsen. Lägg två kvistar från rosmarin på fisken.
4
In i ugnen i ca 20 min.
5
Koka pastan enligt anvisningar.
6
Servera med ruccola och pressa över citron.