Tomat & Mandel marmelad 300g

Om varan

Vår första produkt. En butik hade massor av tomater och en hel pall socker över. Vi fick möjligheten att göra något gott av detta och var vid tillfället inspirerade av medelhavet. Vi ville skapa en marmelad som kunde lyfta ostar som t ex Taleggio. I medelhavet äter man ofta honung och mandel till ost. Så det blev en söt marmelad på solmogna tomater, lite mandel och chili. Denna passar perfekt till både hårda smakrika ostar och till milda krämiga som t ex en Délice des Crémiers