Siktat Ölandsvetemjöl från BAGER's är en utmärkt bas för alla dina brödbak. Med en hög proteinhalt ger det degen en imponerande jäskraft och gör den smidig och elastisk. Perfekt för dig som gillar att experimentera med långjäsning, då endast små mängder jäst behövs. Detta mjöl är KRAV-certifierat, vilket innebär att det är producerat med hänsyn till både miljö och hållbarhet. De höga mineralvärdena ger ett smakrikt och näringsrikt bröd, vilket gör det till ett hälsosamt val för din bakning. Oavsett om du bakar surdegsbröd eller klassiska frallor, är detta mjöl ett pålitligt val som ger goda och näringsrika resultat varje gång.
Innehållsförteckning
ÖlandsVETE 100%
Producent
BAGER's
Ursprung
Sverige | Bjärred
Storlek
2kg
Förvaring
Torrt ej över normal rumstemperatur
Märkningar
KRAV, Ekologisk
Produktnamn
Siktat Ölandsvetemjöl
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
