Rökta Räkor Frysta
Janemans Rökta räkor är fantastiskt goda och röks i samarbete med vårt rökeri. Vi väljer alltid våra räkor med omsorg från dem absolut bästa leverantörerna. Räkor trålfiskade i nordvästatlanten, fångstzon 27 och förädlade av Kungälvs Rökeri.
Janeman’s är det nya varumärket grundat av matentusiasten Janeman Segerström år 2022. Janeman har spenderat stora delar av sitt liv till att utforska olika smaker, texturer och tillagningsmetoder kring svensk inlagd sill.
Innehållsförteckning
Räkor salt
Producent
Janeman's
Ursprung
Danmark | Kungälv
Förvaring
Fryst
Märkningar
MSC
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
