456 kr/kg
Vår smakrika, mörka hösthonung röker vi varsamt för att skapa en unik produkt med en söt och rökig karaktär, perfekt gåva till den äventyrlige! Passar till surdegstoast, marinader, ostbricka eller i matlagningen. Vi älskar honung på alla sätt och vis och en dag slog det oss att honung borde gå att röka! Efter många försökt fick vi äntligen fram en produkt som motsvarar alla våra förväntningar och som vann silvermedalj i Mat-SM 2020. Vår rökta honung är en sensommar- eller hösthonung som vi rökt varsamt upp till 55 grader. Den görs i skogen mitt emellan Emmaboda och Nybro i den småländska skogen och är mycket populär som present eller julklapp.
Bigård Birgitta är en bisyssla som lägger stort engagemang på att med kreativitet och nyfikenhet skapa upplevelser av bin och honung för andra.
Innehållsförteckning
Honung
Producent
Bigård Birgitta
Ursprung
Sverige | Nybro
Storlek
250g
Förvaring
Förvaras i rumstemperatur.
Recensioner
Baserat på 2 recensioner
Gillar den rökiga smaken, har dock inte hunnit testa den helt än.
Sanna M.
Tack för ditt positiva omdöme, Michael! Hoppas du fortsätter njuta av den rökiga smaken. 🍯
Riktigt bra.
Oscar P.
Tack Jonathan! Det glädjer oss att du uppskattar den rökta hösthonungen. Din positiva feedback är verkligen uppskattad.
Fler produkter från Bigård Birgitta
Varför Mylla?
Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.
Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.
