Portabello - 200g - front_58
Smålandssvamp

Portabello - 200g

36 kr

Portabello från Smålandssvamp är en större variant av kastanjechampinjonen och erbjuder en fylligare smak och en robust textur. Den är perfekt för dig som vill ha ett smakrikt tillskott i din matlagning. Svampens köttiga konsistens gör den till ett utmärkt alternativ för vegetariska rätter, som till exempel en saftig hamburgare. Svampens variationsrikedom gör den idealisk för att fyllas med dina favoritingredienser eller grillas som ett smakrikt tillbehör till en mängd olika rätter. Den kan också användas i grytor och pastarätter för att ge en djupare smakupplevelse. Portabello är inte bara en smakrik ingrediens, den är också en naturlig källa till vitaminer och mineraler som bidrar till en balanserad kost. Dess låga kaloriinnehåll och höga fiberhalt gör den till ett hälsosamt val för dig som vill äta gott och näringsrikt.

Producent

Smålandssvamp

Ursprung

Sverige | Traryd

Storlek

200g

Förvaring

Kylvara, förvaras i högst +4 °C

Märkningar

Svenskt sigill

Produktnamn

Portabello (Pleurotus ostreatus)

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.