Orranäs Gullholma - front_68
Orranäs Gårdsmejeri

Orranäs Gullholma

130 kr

Mild, lite nötig smak, mjuk textur med krämighet som varierar beroende av lagringstid.

Orranäs Gårdsmejeri

Orranäs gårdsmejeri startades 2010 och drivs av Boel och Lars Dahlberg som tillverkar ost av komjölk som levereras från ekologisk komjölksbonde. Mjölken pastöriseras och ostarna görs därefter för hand på gammalt hantverksmässigt sätt.

Innehållsförteckning

Pastöriserad ekologisk komjölk, syrakultur, ostlöpe, mögelkultur, salt

Producent

Orranäs Gårdsmejeri

Ursprung

Sverige | Jämjö

Storlek

ca 150-200g

Förvaring

Max +8 ° C Hållbarhet: ca 3mån efter tillverkningsdatum

Produktnamn

Orranäs Gullholma

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Detta innebär att producenterna får bättre betalt för sina produkter, medan konsumenterna får tillgång till närproducerad mat av hög kvalitet och kan göra medvetna val. Mylla vill förflytta makten från ett fåtal aktörer i mitten till producenter och konsumenter i kedjans ytterkanter.