Gås (Mårtensgås) Färsk - ca 5kg - en-gas1_1_1
Gås (Mårtensgås) Färsk - ca 5kg - Skarmbild_2024-10-25_131517
Ebbatorps Fågel

Gås (Mårtensgås) Färsk - ca 5kg

2 recensioner
1 790 kr

358 kr/kg

Leverans för produkt är tillgängligt mellan:

Gåsen kommer från Familjen Olsson som driver Vikingfågel i Össjö. Om Viking Fågel Björn Olsson köpte sina första gäss redan som åttaåring och Viking Fågel etablerades 1994. Idag är det ett familjeföretag som föder upp gäss, kalkoner och kycklingar. Alla djuren föds upp på vår egen gård och slaktas på vårt gårdsslakteri. Vi odlar spannmål och halm till djurens foder och strö. Stallarna värms upp av vår fjärrvärmecentral som eldas med halm från våra egna fält. Djurens gödsel sprids på våra åkrar och ger näring till jorden. Våra djur är klimatsmarta! Gåsproduktionen De flesta av våra gäss kommer från våra egna avelsdjur. Gässen börjar värpa ägg när dagarna blir ljusare i slutet av februari. Äggen läggs i en 37,5 grader varm ruvare där de stannar i ca 30 dagar innan de flyttas över till kläckningsmaskinen. De nykläckta gässlingarna hålls inomhus de första veckorna och går därefter på bete fram till Mårtens afton i början av november. Packas och distribueras av Ebbatorps Fågel.

Ebbatorps Fågel

I den lilla byn Södra Munkarp mitt i Skåne ett stenkast ifrån Ringsjön hittar vi Christel och Bengt på Ebbatorps Fågel. Här driver de slakteri och gårdsbutik med så närproducerad kyckling som bara är möjligt. 

Producent

Ebbatorps Fågel

Ursprung

Sverige | Stehag

Förvaring

Kylvara. Förvaras vid högst +4ºC

Recensioner

4.5

Baserat på 2 recensioner

5
1 (50%)
4
1 (50%)
3
0 (0%)
2
0 (0%)
1
0 (0%)
Verifierad
JK
Johan K.
11 mars 2025

Underbar smak, fet och mör som en gås ska vara. Stor, vilket passade oss som var många på gåsamiddagen.

Verifierad
IS
Inger S.
26 februari 2025

Hade önskat mörare kött, men bra smak.

PF
Svar från Mylla

Peter F.

1 mars 2025

Tack för din feedback, Inger! Kul att smaken uppskattades, tar till oss önskemålet om mörare kött. 😊

Jens

Varför Mylla?

Mylla grundades för att utmana det traditionella livsmedelssystemet, där svenska bönder ofta pressas av mellanhänder och konsumenter saknar insyn i matens ursprung. Genom att erbjuda en plattform som kopplar samman producenter och konsumenter direkt, strävar Mylla efter att skapa en mer rättvis och transparent livsmedelskedja.

Myllas populära varor

Andras favoriter kan även bli dina – hitta de mest älskade varorna hos Mylla.