Hönsinge Hantwerksbryggeri

På den skånska slätten, ett stenkast från landsvägen, ligger det lilla mikrobryggeriet. På Hönsinge Hantwerksbryggeri brygger de sitt öl för hand, i liten skala och med mycket glädje. Sen buteljerar, kapsylerar, handnumrerar och packar de flaskorna för hand. Bryggeriet använder energi från sol- och vindkraft, och restprodukterna blir biogas och biogödsel. Det helhetstänket gillar vi på Mylla!