Vill du också äta mindre men bättre kött?

Alla våra köttproducenter är skånska, småskaliga, och vi har besökt både deras gårdar och deras slakterier för att säkerställa att det går rätt till hela vägen. Gott i dubbel bemärkelse!

En sak vi vill göra med Mylla är att du ska kunna handla kött och självklart även mjölk, ägg, grönsaker och mjöl utan att behöva tänka på om det är bra grejer. För det har vi redan kollat upp, besökt bönderna, kikat på processerna.

Vårt Självplockssortiment fortsätter växa, och vi märker att det ibland kommer frågor om det är ok att handla bara från Själplockssortimentet och svaret är ja! Hos oss gör du helt som du vill, så det blir bäst för dig.

Vi hoppas du får en fin lokal vecka!
Rickard och resten av Mylla-gänget

Ladda ner Veckans Mylla

Inspiration till veckans middagar

• Svamp och kycklingrisoni med ramslök, recept från Christian Liljeblad

   

• Halloumipytt med örtsmör och senapskräm med äpple,  recept från Julia Tuvesson, från boken Plåtmat

   

• Potatis- och ramslökssoppa, recept från Sofia Tronêt Fernberg

   

• Ramslökspesto, recept från Maria Dahlquist

Tips! Nu kan du söka bland våra recept baserat på råvara, så att du lättare kan hitta inspiration kring vad du ska göra av de olika råvarorna i kassen. Här hittar du t ex recept där potatis är en av råvarorna!

Så anpassar du recepten till alla!
För att förenkla i vardagen utgår vi från samma grundrecept till alla våra maträtter. Du som väljer att enbart äta veganskt väljer helt enkelt bort det animaliska i recepten och ersätter med det veganska alternativ vi skickat med eller annat som du föredrar. Detsamma gäller även tvärtom. De helvegetariska recepten kan enkelt kompletteras med en köttbit eller korv om du önskar.

Mer att läsa:

Veckans bonde: Tockafarmen

Veckans råvara: Ramslök