Möt människorna bakom

Olof Viktors

Mathantverk från grunden

Olof viktors finns i Glemminge i en vacker och lugn lantidyll mellan Ystad och Simrishamn. Här bakas bröden på gammeldags vis i vedeldad stenugn. Det bakas även kakor och kokas marmelader. Allt görs från grunden utan halvfabrikat eller färdiga mjölmixer. En långsam jäsprocess med surdeg som bidrar till både hälsosammare och definitivt smakrikare bröd. Jan Hedh var en av dem som la grunden till Olof Viktors och hans kärlek till hantverket genomsyrar fortfarande varje deg som sätts här. Om man tillhör dem som älskar bröd och bakverk behöver Jan Hedh knappast någon vidare presentation. Han har mästarbrev inom både konditoryrket och bagaryrket, har fått mängder av priser och utmärkelser och är dessutom författare till ett helt gäng böcker som står på koksbokshyllan i många hem. 

”Allt görs från grunden med bra råvaror och skapas med kunskap och konstnärlig touch. Det ska vara kvalitet hela vägen.”

Följ Olof Viktors på sociala medier

Få Olof Viktors produkter hem till dörren

Fikon/Äpple-marmelad 150g
Fikon/Äpple-marmelad 150g

Fikon/Äpple-marmelad 150g

49 kr
Saffranskorpor med Choklad 200g
Saffranskorpor med Choklad 200g

Saffranskorpor med Choklad 200g

62 kr
Stora knäckebröd 9 skivor i plåtburk 530g
Stora knäckebröd 9 skivor i plåtburk 530g

Stora knäckebröd 9 skivor i plåtburk 530g

135 kr
Grön tomatmarmelad 335g
Grön tomatmarmelad 335g
Grön tomatmarmelad 335g
Grön tomatmarmelad 335g

Grön tomatmarmelad 335g

69 kr
Jordgubbsmarmelad med Bubbel 130g
Jordgubbsmarmelad med Bubbel 130g

Jordgubbsmarmelad med Bubbel 130g

54 kr
Olof Viktors Original Te 100g
Olof Viktors Original Te 100g

Olof Viktors Original Te 100g

69 kr
Glögg Te 100g
Glögg Te 100g

Glögg Te 100g

69 kr

Myllas matkassar

Myllas färdiga matkasse består av måltider med endast svenska råvaror. När du väljer att äta i säsong får du njuta av färskare råvaror som smakar mer. Dessutom bidrar du till kortare transporter och därmed lägre klimatpåverkan. Upptäck måltiderna i våra kassar. 

Upptäck Myllas Matkasse

Ange ditt postnummer och se om vi levererar mat från lokala bönder hem till din dörr.

På Mylla handlar du utan onödiga mellanhänder. Det ger lägre pris till dig och rättvist betalt till bonden.