Sparris och Halloumispett

Sparris och Halloumispett

Recept från Nablusi Mejeri.

Ingredienser:
12 sparrisar
250 g halloumost (Nablus)
1 msk Olivolja
½ tsk chiliflingor
½ tsk torkade mynta
Färsk mynta
Citronklyftor

Gör så här:
Blanchera sparrisen i 2 minuter.
Skiva halloumosten i 1 cm tjocka skivor.
Stek halloumin på medelhög värme i 4 minuter.
Trä sparrisen och halloumin på träspett.
Pensla med olivolja.
Servera toppat med chili, mynta, olivolja och citronklyftor.

Voila!

Sahha =Smaklig måltid

Recept av Kadija Hadid

Till inköpslista

Föregående Citronsill

Lokal matinspiration, direkt i inkorgen.

Mer än 7 000 matälskare har valt att prenumerera på vårt nyhetsbrev! Varje vecka får du som prenumererar tips, inspriation och erbjudanden från lokala bönder och mathantverkare.

Ange ditt postnummer och se om vi levererar mat från lokala bönder hem till din dörr.

På Mylla handlar du utan onödiga mellanhänder. Det ger lägre pris till dig och rättvist betalt till bonden.