Örtkryddade kycklingfiléer
Recept från Sofia Tronêt Fernberg.
Grillat passar alltid bra på sommaren och extra fint till den här somriga potatissalladen. De saftiga kycklingfiléerna från Ebbatorps fågel kryddade jag bara med persillade, salt och peppar. Grilla dem runtom och låt steka färdigt på 125° i ugnen 20-25 min. Kontrollera att de är genomstekta bara innan servering! Skär i tunna skivor.