Grön smoothie med solrosskott
Recept från Sofia Tronêt Fernberg.
Nu var det en halv ananas som låg i kylen och väntade på sin tur, så det fick det bli. Men det kunde också varit mango såklart. Eller någon annan läskande frukt- eller bärsort! Banan kan alltid ersätta avokadon och då blir det en ännu fruktigare smoothie. Men med lite grön touch.2 port
½ ananas utan skal, i bitar
1 skalad apelsin
¼ skalad citron
½ avokado
1 näve solrosskott
1 liten näve plocksallatsblad, grönkål, rucola eller bladspenat - eller prova lite späda nässlor nu på vårkanten!
2 ½ dl växtbaserad mjölk, t ex ärt- eller havremjölk
Gör så här
-
Lägg alla ingredienser i en mixer. Kör till en slät smoothie. Justera ev med lite vatten eller isbitar för tunnare smoothie.
-
Häll upp i två glas. Njut direkt!