Begränsat antal - första för säsongen! 

Svensk sparris från Lundasparris, strax utanför Lund. Den gröna sparrisen är en av våra mest älskade primörer och ett säkert vårtecken. 

Följ med till odlingen och få Ulfs bästa tips på hur du äter sparrisen. 

Sparris är näringsrik och innehåller:

• folat, K-vitamin, C-vitamin, A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, mangan, B6-vitamin, koppar, niacin, kalium, järn, zink, magnesium, selen, kalcium och fibrer.
• Antioxidanter – C-vitamin, A-vitamin och olika fenolföreningar.
• Mat till våra goda bakterier – innehåller inulin (lösligt kostfiber).

Noga utvalt av oss för att:
Lundasparris är kända för sin goda sparris, och den används av många välkända restauranger. De odlar strax utanför Lund och levererar nyskördad färsk sparris till oss. 

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Lund
Producent: Lundasparris

Fakta
Namn: Sparris
Storlek: 200g
Pris/kg: 250kr/kg

Märkning
Ingen märkning

Förvaring
Kylvara, förvaras i högst +4 °C. Förvara gärna stående i lite vatten.

Recept
Potatissallad
Krämig omelett med yoghurtbollar, sparris och rädisskott