Olof Viktors Portvinsgelé kokas varsamt för hand i små batcher över öppen låga i koppargrytor för att få en så bra smak och färg på gelén som möjligt. Olof Viktors geléer är gjorda på naturligt egenkokt pektin från äpplen för att få så bra konsistens som möjligt. Olof Viktors Portvinsgelé är kokt på ett fruktigt Portvin med inslag av russin, muskot och fikon. Portvinsgelén passar utmärkt till bland annat fågel, vilt och ostar.

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Glimminge, Österlen
Producent: Olof Viktors

Fakta
Namn: Portvinsgelé
Storlek: 180g
Pris/kg: 383kr/kg 

Innehållsförteckning
Egenkokt äppelpektin (äpple, vatten, citron), socker, portvin (13%) och citron.
Fruktmängd: 66 g per 100 g färdig gelé

Näringsvärde per 100g
Energi 320 kcal (1341 kJ)
Fett 0 g
    varav mättat fett 0 g
Kolhydrater 75 g
    varav sockerarter 74 g
Fiber 1,9 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Förvaring
Torrvara, förvaras torrt & svalt.
Bruten förpackning förvaras i kylskåp högst 3 månader.