Olof Viktors Portionsknäcke kavlas och stansas för hand. Knäckebrödet är bakat på surdeg, vilket ger den karaktäristiska smaken. Produkten har varit med sedan start. Portionsknäckebrödet är en större variant av Miniknäckebrödet, baserat på samma recept.

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Glimminge, Österlen
Producent: Olof Viktors

Fakta
Namn: Portionsknäckebröd
Storlek: 200g
Pris/kg: 295kr/kg 

Innehållsförteckning
RÅGMJÖL (maltmjöl av KORN), MJÖLK, VETEMJÖL (maltmjöl av KORN), GRAHAMSMJÖL (fullkornsmjöl av VETE), honung, RÅGSURDEG (maltmjöl av KORN), jäst och salt.

Näringsvärde per 100g 
Energi 240 kcal (1000 kj)
Fett 2,4 g
    varav mättat fett 0,6 g
Kolhydrater 48 g
    varav sockerarter 3,9 g
Fiber 8 g
Protein 7,2 g
Salt 0,8 g

Förvaring
Torrvara, förvaras torrt & svalt.