MERSMAK – En grundkrydda att använda där du vanligtvis saltar eller använder buljong. Österlenkryddor har använt 3 olika torkmetoder för att uppnå den intensiva smak som de söker av en grundkrydda. Det pratas vilt om den 5:e smaken Umami, denna uppnåddes  utan att använda animalier och onödig upphettning.

Ursprung 
Land: Sverige
Ort: Köpingebro, Österlen
Producent: Österlenkryddor

Fakta 
Namn: Mersmak
Storlek: 120ml
Pris: 633kr/l

Märkningar 
Från Sverige, Svensk ekologisk, KRAV

Innehållsförteckning
Salt 40%, Libbsticka*, Vitkål*, vitlök*, gullök*, palsternacka*, champinjon*, shitake*, fransk dragon*, morot*, SELLERI*, *= KRAV ekologisk

Näringsvärde per 100g
Energi: 21,8 kJ/ 85,2 kcal
Fett (g): 0,13 g
     varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 3,46 g
    varav sockerarter: 1,34 g
Protein: 0,89 g
Salt: 37,62 g

Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt