Choklad - Master blend 70% EKO 80g
Ett gammalt recept från konfektyrens Mecka tillreds i våra egna maskiner för en mästerlig balansakt mellan nötigt och blommigt, fruktigt och syrligt.
På skepp som färdats från fjärran länder kom kakaon äntligen till Sverige. Första anhalten, Malmö, blev konfektyrens huvudstad i slutet av 1800-talet. I vår gamla fabrik hittade vi ett originalrecept från den tiden. Nu har vi dammat av det och blandar bönorna tills de syrliga och lite nötiga tonerna gifter sig. Märk väl, det finns ingen nöt i chokladen, bara den nötiga smaken.
Ursprung
Land: Sverige
Stad: Malmö
Producent: Malmö Chokladfabrik
Fakta
Namn: Choklad - Master Blend
Storlek: 80g
Pris: 613kr/kg
Förvaring
Torrvara, förvaras svalt & torrt
Märkning
Fairtrade, EU ekologisk
Innehållsförteckning
Kakomassa*, Rörsocker*, Kakaosmör*, Kakao: 70%
*Ekologisk ingrediens
Näringsvärde per 100g
Energi: 2420 kj/ 578 kcal
Fett (g): 45 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 32 g
varav sockerarter: 29 g
Protein: 6,7 g
Salt: 0 g
