En helt unik smakförstärkare, tillverkat av koncentrat från sjöpungar, Ciona intestinalis. Smaken är rik på umami och kokomi vilket ger anrättningen en djupare och mer fyllig smak – samtidigt som den är neutral i sig själv vilket betyder att den förstärker utan att sätta egen prägel på maten. En bra standardsmaksättare, precis som de bästa buljongerna på marknaden. Dryg i smaken och riklig sälta.

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Stenungssund (Bohuslän)
Producent: Marine Taste

Fakta
Namn: Ciona Umami Fond
Storlek: 200ml
Pris/kg: 695 kr/l 

Ingredienser
100 % koncentrat av Ciona intestinalis

Näringsvärde per 100g 
Energivärde 375kj/90kcal
Fett <0,1g
    varav mättat fett <0,1g
kolhydrater <1g
    varav sockerarter 0,1g
Protein 2,6g
Salt 16,8 g

Förvaring
Ej öppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur.
Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.