EU ekologiskt-märkta ägg när de är som bäst. Från frigående höns på Hyllehög utanför Höllviken i Skåne. 

Ursprung
Land: Sverige
Stad: Höllviken
Gård: Hyllehög Gård
Producent: Hyllehög Gård

Fakta
Namn: Ägg
Klass: A
Storlek: M/L
Förpackningar: 6pack / 15pack / 30pack
Pris/st: 4,1 kr/st eller 3,9 kr/st eller 3,8 kr/st

Märkning
EU Ekologisk

Ingredienser
ÄGG

Näringsvärde per 100 g
Energivärde 141 Kcal/592 kJ
Fett 10,1 g
- varav mättat fett 2,9 g
Kolhydrat 0,4 g
Protein 12,4 g
Salt 0,35 g

Förvaring
Värpdag för äggen finns på förpackningens etikett.
Förvara äggen svalt.
Bäst-före-datum för äggen, enligt EU-regler, är 28 dagar efter värpdagen. Svenska ägg som förvarats på rätt sätt har en hållbarhet som vida överstiger 28 dagar. Förvaringstemperaturen har störst inverkan på äggets hållbarhet.
Ägg som förvaras i kylskåp, med den spetsiga sidan nedåt, håller sig färska i minst 2 månader. 

Hårdkokta, hela ägg ska alltid förvaras i kylskåpet och bör förbrukas inom 5-7 dagar.

Producents tillagningstips
Ola: "För mig så är nog bästa sättet att avnjuta ett av våra ägg currypocherat med hemlagad remoulade, syltlök, lite sallad, panerad fiskfilé o danskt rågbröd."