Möllarens Quarna Vetemjöl är ett ljust mjöl som mals av högproteinvete från Sverige. Lämpligt för kyl- och frysbrödsbakning, bröd med högt fiberinnehåll samt till brödtyper med extremt höga brödvolymer. Mjölets höga proteinkvalitet ger fantastiska bakegenskaper och kräver en längre knådningstid än traditionellt mjöl. Beräkna också mindre mjölåtgång.

Ursprung
Land: Sverige
Ort: Tågarp
Producent: Skåne-Möllan

Fakta
Namn: Quarna Vetemjöl
Vikt: 2kg
Pris: 16kr/kg

Märkning
"Ingen märkning"

Innehållsförteckning
VETEmjöl

Näringsvärde per 100g
Energi: 1450 kJ/340 kcal
Fett (g): 1,3 g
     varav mättat fett: 0,1 g
Kolhydrater: 66,2 g
    varav sockerarter: 0,4 g
Kostfiber: 3,5 g
Protein: 13,7 g
Salt: 0 g

Förvaring
Torrt ej över normal rumstemperatur