
Nr 80, vecka 18/2021
Måste vi äta tomater året om?
Inspiration till veckans middagar
-
Rostade inlagda tomater, recept från Maria Dahlquist
-
Morotssoppa med morotsblastpesto och stekta gråärter, recept från Marcus “Kocken på Åkern” Nilsson
-
Gråärtsfalafel med ramslöksdressing och syrade grönsaker, recept från Christian Liljeblad
-
Fredagsmys på myllas vis, recept från Sofia Tronêt Fernberg
Tips! Nu kan du söka bland våra recept baserat på råvara, så att du lättare kan hitta inspiration kring vad du ska göra av de olika råvarorna i kassen. Här hittar du t ex recept där potatis är en av råvarorna!
Så anpassar du recepten till alla!
För att förenkla i vardagen utgår vi från samma grundrecept till alla våra maträtter. Du som väljer att enbart äta veganskt väljer helt enkelt bort det animaliska i recepten och ersätter med det veganska alternativ vi skickat med eller annat som du föredrar. Detsamma gäller även tvärtom. De helvegetariska recepten kan enkelt kompletteras med en köttbit eller korv om du önskar.
Mer att läsa:
Veckans bonde: MoE Tomat
Veckans råvara: Tomat